シャドークイーンのハンドマッシュ

元ネタはインスタです。

オレンジはオリジナル。

何でしょう、ジャガイモと柑橘って合うんですよね。

茹でたシャドークイーンを手のひらで潰して、岩塩、ローズマリー、オレンジをのせて１８０℃のオーブンで１０分。

焼きあがったらオリーブオイルをひと回し。

たったそれだけ。

お好みでチーズを削りかけて焼いてもいいですね。

簡単なので是非お試しください。