赤くて長い二十日大根（Candela di Fuoco）

二十日大根は幾つかの品種を栽培しています。

その中で、これがメイン。

Candela di Fuocoというイタリアの品種です。

直訳すると”蝋燭の炎”。

まだ日本では見かけることが少ないので、人参と間違える人が続出しています。

味も香りも良し。

是非生でボリボリかじってください。