耐寒性

このところの寒さで早朝の畑は連日凍りついています。

霜に一度でもあたると枯れてしまう植物が多い中、耐寒性の強い作物は大霜でも元気です。

代表的なのがサニーレタス。

寒い環境の中で育つと、葉の厚みが出てしっかりとした株になります。

ミントもなかなか耐寒性があります。

これくらいの霜なら問題ありません。

むしろある程度の寒さにあたった方が香りが良くなります。

是非お試しください。