越冬

寒波の影響で、今朝は柏市でも大霜。

コリアンダーの葉も霜で覆われました。

東南アジアの料理に使われるので暖かいところの作物と思われがちですが、寒さには強いです。

これだけの霜にあたっても午前中のうちには瑞々しく復活します。

雪さえ降らなければこのまま越冬できるのです。

むしろ暑さには弱く、今年の夏はうちのコリアンダーもほとんどの株が焼けてしまいました。

来年は暑さ対策を万全にします。