コリアンダーはパクチーです

「コリアンダーとパクチーって一緒ですか？」とよく訊かれます。

植物としては全く同じものです。

wikiで”パクチー”を検索すると、”コリアンダー”と出てきます。

それによれば、英語でコリアンダー（coriander）、タイ語でパクチー（ผักชี）とのこと。

和名は全然馴染みの無い「コエンドロ」です。

私は普段から「コリアンダー」と呼んでいます。

農業の決まり的にはコリアンダーが正式名称とされていて、登録農薬の品種名もそうなっています。

でも日本では「パクチー」の方が知名度ありますね。

ちなみに、パクチーと名の付く作物が他にもあります。

パクチー・ラオはディル、パクチー・ファランはノコギリコリアンダーです。

私どもではいずれも栽培しています。

しかし、コリアンダー（パクチー）自体がまだまだ知られていないですね。

近所のスーパーではずっと「パクチョイ」として売られています。

※パクチョイは「白菜」と書くチンゲンサイに似た中国野菜です。