オーダーメイド

これはアヒ・リモ（Aji Limo）というペルーの唐辛子。

お取引先から頼まれて栽培中です。

ものすごく辛いですが、果肉はフルーツのような爽やかな味です。

セビチェ等に使われます。

 

こういった特殊な作物は、日本で入手するのがなかなか困難です。

私たちはオーダーメイドの野菜作りも行っています。

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